Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap Nasi Kotak. Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. KOMPAS.com - Balado merupakan bumbu bercita rasa pedas khas Minang. Beragam bahan makanan bisa dicampur bumbu balado, salah satunya kentang. 1. Bahan-bahan yang diperlukan. Buah kentang (pixabay.com/Ray_Shrewsberry) Bahan-bahan: 5 buah kentang. 2 lembar daun salam. Gula pasir secukupnya. Garam secukupnya. Lada bubuk secukupnya. Bumbu Halus: 2 siung bawang merah. 10 buah cabai merah keriting. 5 buah cabai rawit merah. 1/2 buah tomat merah. 2. Bersihkan dan potong-potong kentang. 5. Resep kentang balado kering. Bahan: 750 gram kentang, kupas dan potong-potong; 5 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis, tumis sampai layu; 150 gram ikan teri, goreng; 200 gram kacang tanah, goreng; 1 sdt kapur sirih; Minyak goreng ; 100 gram gula pasir; 50 ml air asam jawa; Bumbu halus: 5 buah cabai merah; 5 butir bawang merah; 4 siung ZYtWnc.

cara membuat kentang balado kering